Tandans wiski ap bale mache Chinwa a.
Wiski te reyalize yon kwasans fiks nan mache Chinwa a pandan kèk ane ki sot pase yo.Dapre done yo bay nan Euromonitor, yon enstitisyon rechèch byen li te ye, nan senk ane ki sot pase yo, konsomasyon wiski Lachin nan ak konsomasyon te kenbe yon konpoze anyèl kwasans pousantaj de 10.5% ak 14.5%, respektivman.
An menm tan an, dapre pwevwa Euromonitor a, wiski ap kontinye kenbe yon "double chif" to kwasans konpoze nan Lachin nan senk ane kap vini yo.
Précédemment, Euromonitor te pibliye echèl konsomasyon nan mache pwodwi alkòl Lachin nan nan 2021. Pami yo, echèl mache bwason ki gen alkòl, lespri, ak wiski te 51.67 milya dola, 4.159 milya lit, ak 18.507 milyon lit respektivman.lit, 3.948 milya lit, ak 23.552 milyon lit.
Li pa difisil pou wè ke lè konsomasyon an jeneral nan bwason ki gen alkòl ak lespri montre yon tandans anba, wiski toujou kenbe yon tandans nan kwasans fiks kont tandans nan.Rezilta rechèch ki sot pase endistri diven yo soti nan Sid Lachin, East Lachin ak lòt mache yo te konfime tou tandans sa a.
"Kwasans wiski nan dènye ane yo te trè evidan.Nan 2020, nou enpòte de gwo kabinèt (wiski), ki te double nan 2021. Malgre ke ane sa a te afekte anpil pa anviwònman an (pa ka vann pou plizyè mwa), (volim nan wiski konpayi nou an) ka toujou menm jan ak ane pase."Zhou Chuju, manadjè jeneral Guangzhou Shengzuli Trading Co, Ltd, ki te antre nan biznis wiski depi 2020, te di endistri diven an.
Yon lòt komèsan diven Guangzhou angaje nan biznis milti-kategori diven sòs, wiski, elatriye te di ke diven sòs yo pral cho nan mache Guangdong la nan 2020 ak 2021, men refwadisman nan diven sòs nan 2022 pral fè anpil konsomatè diven sòs vire. nan wiski., ki te ogmante anpil konsomasyon nan wiski mitan-wo-fen.Li te detounen anpil nan resous anvan yo nan biznis diven sòs nan wiski, e li espere ke biznis wiski konpayi an pral reyalize yon kwasans 40-50% nan 2022.
Nan mache Fujian, wiski tou kenbe yon to kwasans rapid."Wiski nan mache Fujian an ap grandi rapidman.Nan tan lontan, wiski ak brandy te reprezante 10% ak 90% nan mache a, men kounye a yo chak konte pou 50%, "te di Xue Dezhi, prezidan Fujian Weida Luxury Famous Wine.
"Mache Fujian Diageo a ap grandi soti nan 80 milyon dola nan 2019 a 180 milyon dola nan 2021. Mwen estime ke li pral rive nan 250 milyon dola ane sa a, fondamantalman yon kwasans anyèl ki gen plis pase 50%."Xue Dezhi tou mansyone.
Anplis de sa nan ogmantasyon nan lavant ak lavant, ogmantasyon nan "Wouj Zhuan Wei" ak ba wiski tou konfime mache a wiski cho nan Sid Lachin.Yon kantite dilè wiski nan Sid Lachin unaniment deklare ke kounye a nan Sid Lachin, pwopòsyon nan dilè "Wouj Zhuanwei" te rive nan 20-30%."Ki kantite ba wiski nan Sid Lachin te grandi anpil nan dènye ane yo."Kuang Yan, manadjè jeneral Guangzhou Blue Spring Liquor Co, Ltd., te di.Kòm yon konpayi ki te kòmanse enpòte diven nan ane 1990 yo epi li se tou yon manm nan "Red Zhuanwei", li te vire atansyon li nan wiski depi ane sa a.
Ekspè endistri diven yo te jwenn nan sondaj sa a ke Shanghai, Guangdong, Fujian ak lòt zòn bò lanmè yo toujou mache endikap yo ak "pont" pou konsomatè wiski, men atmosfè konsomasyon wiski nan mache tankou Chengdu ak Wuhan piti piti vin pi fò, ak konsomatè yo nan. kèk zòn yo te kòmanse Mande sou wiski.
"Nan de ane ki sot pase yo, atmosfè wiski nan Chengdu piti piti vin pi fò, epi kèk moun te pran inisyativ pou mande (wiski) anvan."te di Chen Xun, fondatè Dumeitang Tavern nan Chengdu.
Soti nan done yo ak pèspektiv mache, wiski te reyalize kwasans rapid nan twa ane ki sot pase yo depi 2019, ak divèsifikasyon nan senaryo konsomasyon ak pèfòmans pri segondè yo se faktè kle yo kondwi kwasans sa a.
Nan je inisye endistri yo, diferan de limit lòt bwason ki gen alkòl an tèm de senaryo konsomasyon, metòd pou bwè wiski ak senaryo yo trè divès.
"Wiski trè pèsonalize.Ou ka chwazi wiski a dwat nan sèn nan dwa.Ou ka ajoute glas, fè cocktèl, epi li apwopriye tou pou plizyè sèn konsomasyon tankou bwason pi, ba, restoran, ak siga.Wiski Branch nan Shenzhen Alkòl Industry Association Prezidan Wang Hongquan te di.
"Pa gen okenn sitiyasyon konsomasyon fiks, epi kontni alkòl la ka redwi.Bwè se fasil, san estrès, epi li gen yon varyete de estil.Chak lover ka jwenn gou ak bon sant ki kostim li.Li trè o aza."Luo Zhaoxing, manadjè lavant Sichuan Xiaoyi entènasyonal komès co, Ltd te di tou.
Anplis de sa, pèfòmans pri segondè se tou yon avantaj inik nan wiski."Yon gwo pati nan rezon ki fè wiski tèlman popilè se pèfòmans pri wo li yo.Yon boutèy 750ml nan pwodwi mak premye liy 12 zan sèlman vann pou plis pase 300 Yuan, pandan y ap yon likè 500ml nan menm laj la koute plis pase 800 Yuan oswa menm plis.Li toujou yon mak ki pa nan premye nivo."Xue Dezhi te di.
Yon fenomèn remakab se ke nan pwosesis pou kominike ak ekspè nan endistri diven, prèske chak distribitè ak pratikan ap itilize egzanp sa a pou eksplike ekspè nan endistri diven.
Lojik ki kache nan pèfòmans pri wo wiski a se konsantrasyon segondè nan mak wiski."Mak wiski yo trè konsantre.Gen plis pase 140 distilri nan Scotland ak plis pase 200 distilri nan mond lan.Konsomatè yo gen yon pi wo konsyans sou mak la.Kuang Yan te di."Eleman debaz devlopman yon kategori diven se sistèm mak la.Wiski gen yon atribi mak fò, epi estrikti mache a sipòte pa valè mak.Xi Kang, direktè egzekitif Asosyasyon an sikilasyon manje ki pa Peye-Staple, te di tou.
Sepandan, anba estati devlopman endistri wiski, bon jan kalite a nan kèk wiski mwayen ak ba-pri ka toujou rekonèt pa konsomatè yo.
Konpare ak lòt lespri, wiski ka kategori ki gen tandans jèn ki pi evidan.Gen kèk moun nan endistri a te di endistri diven ke sou yon bò, atribi miltip nan wiski satisfè bezwen aktyèl konsomasyon nouvo jenerasyon jèn moun ki pouswiv endividyèlman ak tandans;.
Feedback sou mache a tou konfime karakteristik sa a nan mache wiski a.Dapre rezilta rechèch ekspè nan endistri diven ki soti nan plizyè mache, ranje pri 300-500 Yuan se toujou ranje pri konsomasyon endikap nan wiski."Panje pri a nan wiski lajman distribye, kidonk plis konsomatè mas ka peye li."Euromonitor te di tou.
Anplis jèn moun, moun ki gen laj mwayen ki gen valè segondè yo tou se yon lòt gwoup konsomatè endikap nan wiski.Diferan de lojik pou atire jèn moun, atraksyon nan wiski nan klas sa a sitou se nan karakteristik pwòp pwodwi li yo ak atribi finansye.
Estatistik ki soti nan Euromonitor montre ke senk pi gwo konpayi yo nan pati nan mache wiski Chinwa yo se Pernod Ricard, Diageo, Suntory, Eddington, ak Brown-Forman, ak pati nan mache a 26.45%, 17.52%, 9.46%, ak 6.49% respektivman., 7.09%.An menm tan an, Euromonitor predi ke nan pwochen ane yo, kwasans lan valè absoli nan enpòtasyon mache wiski Lachin nan pral sitou dwe kontribye pa Scotch wiski.
Scotch wiski se san dout pi gwo gayan nan wonn sa a nan engouement wiski.Dapre done ki soti nan Scotch Whisky Association (SWA), valè ekspòtasyon nan Scotch wiski nan mache Chinwa a ap ogmante pa 84.9% nan 2021.
Anplis de sa, wiski Ameriken ak Japonè te montre tou gwo kwasans.An patikilye, Riwei te montre yon tandans devlopman wòdpòte byen lwen depase endistri wiski tout antye nan plizyè chanèl tankou Yo Vann an Detay ak Restoration.Nan senk ane ki sot pase yo, an tèm de volim lavant, to konpoze anyèl kwasans Riwei a te tou pre 40%.
An menm tan an, Euromonitor kwè tou ke kwasans lan nan wiski nan Lachin nan senk ane kap vini yo se toujou optimis epi li ka rive jwenn yon to kwasans anyèl konpoze de chif.Single malt wiski se motè kwasans lavant, ak kwasans lavant nan wiski wo-fen ak ultra-wo fen ap ogmante tou.Devan yo nan pwodwi ki ba-fen ak mitan-ranje.
Nan kontèks sa a, anpil inisye endistri yo gen atant byen pozitif pou lavni mache wiski Chinwa a.
"Kounye a, kolòn vètebral la nan konsomasyon wiski se jèn 20-zan.Nan 10 ane kap vini yo, yo pral piti piti grandi nan endikap sosyete a.Lè jenerasyon sa a grandi, pouvwa konsomasyon wiski a ap vin pi enpòtan."Wang Hongquan analize.
"Wiski toujou gen anpil plas pou devlopman, espesyalman nan twazyèm ak katriyèm nivo vil yo.Mwen pèsonèlman trè optimis sou potansyèl devlopman nan lavni nan lespri nan Lachin."Li Youwei te di.
"Wiski ap kontinye grandi nan tan kap vini an, epi li posib pou double nan apeprè senk ane."Zhou Chuju te di tou.
An menm tan, Kuang Yan analize ke: "Nan peyi etranje, kav byen koni tankou Macallan ak Glenfiddich ap agrandi kapasite pwodiksyon yo pou akimile pouvwa pou pwochen 10 oswa menm 20 ane kap vini yo.Genyen tou yon anpil nan kapital nan Lachin kòmanse deplwaye en, tankou akizisyon ak patisipasyon ekite.En manifakti yo.Kapital gen yon sans trè pike nan sant epi li gen yon efè siyal sou devlopman nan anpil endistri, kidonk mwen trè optimis sou devlopman nan wiski nan 10 ane kap vini yo.
Men, an menm tan an, gen kèk moun nan endistri a ensèten sou si wiski mache Chinwa aktyèl la ka kontinye grandi rapidman.
Xue Dezhi kwè ke pouswit nan wiski pa kapital toujou bezwen tès la nan tan."Wiski se toujou yon kategori ki bezwen tan pou rezoud.Lwa Scottish endike ke wiski dwe gen laj pou yon minimòm de 3 ane, epi li pran 12 ane pou wiski yo dwe vann nan yon pri nan 300 Yuan nan mache a.Konbyen kapital ka tann pou yon tan long konsa?Se konsa, tann epi wè."
An menm tan an, de fenomèn aktyèl yo te pote tou antouzyasm nan wiski tounen yon ti kras.Sou yon bò, to kwasans nan enpòtasyon wiski te diminye depi kòmansman ane sa a;an lòt men an, nan twa mwa ki sot pase yo, mak reprezante pa Macallan ak Suntory te wè pri yo bese.
"Anviwònman jeneral la pa bon, konsomasyon an bese, mache a manke konfyans, ak rezèv la depase demann.Se poutèt sa, depi twa mwa ki sot pase yo, pri mak ki gen pi gwo prim yo te ajiste."Wang Hongquan te di.
Pou lavni nan mache wiski Chinwa a, tan se pi bon zam pou teste tout konklizyon yo.Ki kote wiski pral ale nan Lachin?Lektè ak zanmi yo akeyi yo kite kòmantè.
Tan pòs: Nov-19-2022