Avantaj ak dezavantaj nan de kouvèti diven

1. bouchon lyèj
avantaj:
·Li se pi orijinal la epi li toujou pi lajman itilize a, espesyalman pou ven ki bezwen aje nan boutèy la.
Lyèj la pèmèt yon ti kantite oksijèn antre nan boutèy la piti piti, sa ki pèmèt diven an reyalize balans optimal nan arom youn ak twa ke Viticulteur a vle.
enpèfeksyon:
·Gen kèk diven ki sèvi ak bouchon lyèj ki ka kontamine ak bouchon lyèj. Anplis de sa, gen yon sèten pwopòsyon nan cork, ki pral pèmèt plis oksijèn antre nan boutèy diven an kòm diven an laj, sa ki lakòz diven an oksidasyon.
Cork Taint Cork Taint:
Kontaminasyon cork se yon pwodui chimik ki rele TCA (trichloroanisole), ki gen kèk bouchon ka bay diven yon sant katon mizi.

2. Vis bouchon:
avantaj:
·Bon sele ak pri ki ba
· Bouchon vis pa kontamine diven
Bouchon vis kenbe frwiti nan ven pi lontan pase bouchon lyèj, kidonk bouchon vis yo ap vin pi komen nan diven kote viticulteur espere kenbe yon kalite bon sant.
enpèfeksyon:
Depi bouchon vis pa pèmèt oksijèn antre, li se diskite si yo apwopriye pou estoke ven ki mande pou aje boutèy alontèm.