Ki sa ki benefis ki genyen nan lè l sèvi avèk bouchon vis pou diven kounye a? Nou tout konnen ke ak devlopman an kontinyèl nan endistri a diven, plis ak plis manifaktirè diven yo te kòmanse abandone bouchon ki pi primitif ak piti piti chwazi yo sèvi ak bouchon vis. Se konsa, sa ki benefis ki genyen nan wotasyon kapsen diven pou diven? Ann pran yon gade jodi a.
1. Evite pwoblèm polisyon cork
Si ou depanse yon fòtin sou yon boutèy amann nan diven pou konsève pou pou yon okazyon espesyal, sèlman yo chèche konnen ke boutèy la te tache pa Cork, sa ki ta ka plis deprime deprime? Se yon pwodui chimik ki te koze pa yon pwodui chimik ki rele Trichloroanisole (TCA), ki ka jwenn nan materyèl cork natirèl. Ven Cork-tache pran sant nan mwazi ak katon mouye, ak yon chans 1 a 3 pousan nan kontaminasyon sa a. Li se pou rezon sa a ki 85% ak 90% nan ven pwodwi nan Ostrali ak New Zeland, respektivman, yo nan boutèy ak bouchon vis pou fè pou evite pwoblèm nan nan kontaminasyon cork.
2. Vis kap asire bon jan kalite diven ki estab
Èske w te janm rankontre yon sitiyasyon kote diven an menm gou diferan? Rezon ki fè la pou sa a se ke Cork se yon pwodwi natirèl epi yo pa ka egzakteman menm bagay la tou, konsa pafwa transmèt kalite diferan nan karakteristik sa yo gou diven menm. Domaine des Baumard nan Loire Valley a (Domainedes Baumard) se yon pyonye nan itilize nan bouchon vis. Pwopriyetè a nan viticole a, Florent Baumard (Florent Baumard), te fè yon desizyon trè danjere-yo mete 2003 li yo ansyen ak 2004 vintaj yo nan boutèy ak bouchon vis. Kisa ki pral rive ven sa yo 10 ane soti nan kounye a? Mr Beaumar pita te jwenn ke ven yo ak bouchon vis yo te ki estab, ak gou a pa t 'chanje anpil konpare ak ven yo ki te corked anvan. Depi pran sou viticole a soti nan papa l 'nan ane 1990 yo, Beaumar te konsantre sou avantaj yo ak dezavantaj ant bouchon ak bouchon vis.
3. Kenbe fraîcheur nan diven an san yo pa konpwomèt potansyèl la aje
Originally, li te panse ke ven wouj ki bezwen yo dwe ki gen laj te kapab sèlman dwe sele ak bouchon, men jodi a vis bouchon tou pèmèt yon ti kantite oksijèn yo pase nan. Si li nan yon Cabernet Blanc fèrmante nan tank asye pur ki bezwen rete fre, oswa yon Cabernet Cabernet ki bezwen yo dwe gen ase matirite, bouchon vis ka satisfè bezwen ou yo. California a Plumpjack Winery (Plumpjack Winery) pwodui gra Jack Rezèv Cabernet Cabernet sèk diven wouj la (gra Jack rezèv Cabernet Cabernet, Oakville, USA) depi 1997. Vilémaker Danielle Cyrot te di: "bouchon an vis asire ke tout boutèy nan diven ki rive nan konsè yo gen bon jan an."
4. bouchon an vis se fasil yo louvri
Ki jan anmèdan se li yo pataje yon boutèy bon nan diven ak zanmi ak fanmi ak kè kontan, sèlman jwenn ke pa gen okenn zouti yo louvri diven an Cork-sele! Ak diven nan boutèy ak bouchon vis pa janm ap gen pwoblèm sa a. Epitou, si diven an pa fini, jis vis sou bouchon an vis. Men, si li se yon diven cork-sele, ou gen vire cork a tèt anba, Lè sa a, fòse cork a tounen nan boutèy la, ak Lè sa a, jwenn yon espas ase wo nan frijidè a yo kenbe boutèy la nan diven.
Post tan: Aug-05-2022