Dènyèman, gen kèk mak wiski te lanse pwodwi yo konsèp nan "Gone Distillery", "Gone Likè" ak "Silent wiski". Sa vle di ke kèk konpayi ap melanje oswa dirèkteman boutèy diven orijinal la nan distilasyon an wiski fèmen pou vann, men gen yon kapasite sèten prim.
Yon viticole ki yon fwa fèmen, jodi a vle di pri segondè. Pwodwi sa yo ka gen valè rate yo, men yo plis nan yon konplo maketing.
Dènyèman, mak wiski Diageo a Johnnie Walker te lanse pwodwi a "Blue Label disparèt Seri distilasyon", ki se yon pwodwi ki melanje ven orijinal yo nan kèk distilri fèmen nan barman.
Konsantre prensipal Johnnie Walker a isit la se konsèp nan edisyon limite, ak diven orijinal la soti nan viticole la disparèt yo dwe limite. Sa a tou ogmante kapasite nan prim pou pwodwi an. WBO te wè sou JD.com ke yon edisyon limite 750 ml nan Johnnie Walker Blue Brand la disparèt Winery seri Pittiwick Yo Vann an Detay pou 2,088 Yuan pou chak boutèy. Se kat la òdinè ble pwi a 1119 Yuan pou chak boutèy nan evènman an Jingdong 618. Chivas Regal nan "Royal Salute" komemore 70th anivèsè Rèn Elizabèt II a Platinum Jubilee wiski sèvi ak konsèp la menm.
Sa a boutèy san konte nan wiski a reskonsab pare se omwen 32 ane fin vye granmoun ak soti nan sèt "distilri wiski silans". Sa refere a wiski orijinal la nan distilri sa yo ki fèmen. Kòm envantè vin pi piti ak mwens, valè li yo kontinye ap monte. Chak seri vann pou £ 17,500 nan vann piblik.Osi bonè ke 2020, seri "Sekrè Speyside" Pernod Ricard a te itilize diven orijinal la nan viticole la disparèt.
Gwoup la Loch Lomain se tou fè bon pou sèvi ak konsèp sa a. Yo gen yon viticole disparèt, distilasyon an Littlemill, ki te bati nan 1772 e li te vin an silans apre 1994. Li te detwi pa yon dife nan 2004, epi sèlman miray la kase rete. Kraze yo pa kapab pwodwi wiski, se konsa ti kantite lajan an nan diven orijinal la kite nan distilasyon an se trè presye.
Nan mwa septanm 2021, lak Romain te lanse yon wiski, diven orijinal la soti nan diven orijinal la nan distilasyon an ki te detwi pa dife a nan 2004, ak ane a aje se kòm yon wo 45 ane.
Anpil kav ki pa nan operasyon yo fèmen akòz jesyon pòv tounen Lè sa a,. Depi compétitivité a se ensifizan, ki sa ki lojik la nan vann pri segondè jodi a?
Nan sans sa a, Zhai Yannan nan endistri diven Guangzhou Aotai prezante nan WBO: Sa a se paske pri a nan wiski Scotch ak wiski Japonè ogmante siyifikativman ane pase a, pandan y ap stock la nan kav nan Scotland se pa gwo, espesyalman ane yo nan fèmen nan kav yo trè fin vye granmoun, ki mennen nan lefèt ke ra se chè.
Chen Li (psedonim), yon komèsan diven ki te nan endistri a wiski pou plizyè ane, vize deyò ki sitiyasyon sa a tou tij soti nan tout moun apre ven fin vye granmoun. Jodi a, gen yon mank de ki pi gran wiski sèl malte, ak osi lontan ke gen stock ak bon jan kalite a se yon bon bagay, li ka di yon istwa ak vann pou yon pri segondè.
"An reyalite, sa yo distilri fèmen epi yo fèmen yo se paske sèl mache a wiski malte pa t 'tankou popilè jan li se jodi a, ak anpil fèmen akòz lavant pòv ak pèt. Sepandan, bon jan kalite a nan likè a moulu pa kèk distilri se toujou trè bon. Jodi a, endistri a wiski tout se optimis, ak kèk gran sèvi ak konsèp la nan disparèt likè entegre ak vann. " Zhai Yannan te di.
Li Siwei, yon ekspè wiski, vize deyò: "te compétitivité biznis la nan distilasyon an tonbe plat atè, men sa pa vle di ke bon jan kalite a se pa bon. Mwen menm tou mwen goute kèk ven fin vye granmoun, ak bon jan kalite a se vre trè bon. Ven yo fin vye granmoun ak distilri kase ak bon jan kalite bon yo nan gen rate nan mache a, ak viticole la gen kapasite nan fè piblisite enfòmasyon sa a epi kite yon anpil nan moun konnen, se konsa li ka hyped, e mwen panse li se rezonab. "
Liu Rizhong, yon komèsan diven ki te nan endistri a wiski pou plizyè ane, vize deyò ki kantite wiski nan Scotland limite jodi a, ak nimewo a nan distilri istorik se menm plis limite. Nan endistri a wiski, se sa yo rele laj segondè yo souvan itilize battage.Wu Yonglei, manadjè jeneral nan endistri diven Xiamen Fengde, te di briskeman: "Mwen panse ke sa a deplase se plis sou mak la vle rakonte yon istwa, e gen anpil eleman nan battage."
Yon inisye endistri vize deyò: Natirèlman, wiskiz anpil yo konplètman gen rapò ak ven fin vye granmoun, epi li se fasil. Sepandan, pi fò nan ven yo fin vye granmoun nan anpil faktori fin vye granmoun ka yo te vann anvan, ak kèk menm sèlman gen ekipman ak non kite. Wiski se trè konesans, ki jan anpil diven fin vye granmoun se nan, ak sa ki pwopòsyon nan kont lan likè pèdi pou, finalman sèlman mèt kay la mak konnen.
Post tan: Jun-21-2022