Akòz benefis yo anpil nan diven wouj tèt li, mak pye yo nan diven wouj yo se pa sèlman sou tab la nan moun ki gen siksè. Koulye a, plis ak plis moun yo ap kòmanse renmen diven wouj, ak gou a nan diven wouj tou ki afekte pa anpil faktè ekstèn, se konsa jodi a editè a te di DAO ki jan yo ta dwe diven sa a wouj dwe kenbe nan kay la. Ki faktè ki afekte gou diven wouj la?
Iliminasyon
Gwo makèt ak ti magazen konvenyans ka wè diven toupatou, ki anpil fasilite demann lan pou acha diven. Limyè a reflete pa lanp enkandesan dirèkteman sou boutèy la se reyèlman bèl, men pwoblèm nan aje ki te koze pa limyè a diven se vre mangonmen.
Si li nan limyè solèy la oswa limyè enkandesan, nenpòt ki limyè UV pral lakòz konpoze yo fenol nan diven an reyaji, akselere aje nan diven an e menm detwi diven an, espesyalman pou limyè-karosri ven blan.
Se poutèt sa, li se tou yon fenomèn trè komen yo chwazi yon boutèy pi fonse pwoteje diven an. Si ou vle magazen diven pou yon tan long, li trè enpòtan envesti nan yon seri pòt ak pwoteksyon UV oswa UV bloke fonksyon.
Tanperati
12 ° C-13 ° C konsidere kòm tanperati a depo pi bon pou diven. Lè tanperati a depase 21 ° C, diven an kòmanse oksidasyon rapid, e menm si li se sèlman kenbe nan tanperati ki wo pou yon ti tan, yo pral diven an ap afekte. Anjeneral, ven laj pi byen nan anviwònman relativman frèt. Pi ba tanperati a, pi dousman vitès la aje ak pi bon an prezèvasyon an. Etid yo montre ke ven ki estoke nan laj tanperati chanm kat fwa osi vit ke nòmal.
Lè ou remake koule ak kolan tou pre tèt la nan boutèy la, oswa cork a se gonfle, ka diven an yo te estoke nan yon anviwònman sichofe pou kèk tan. Olye pou yo kenbe boutèy la nan kav la, li kapab yon bon lide pou bwè li pi vit ke posib.
Imidite
Cork a ekspoze nan lè a se fasil sèk ak retresi, sa ki fè lè a antre nan boutèy la diven, sa ki lakòz oksidasyon nan bon jan kalite a diven (ou dwe konnen ke oksidasyon ka lènmi an pi gwo nan diven), ak kantite lajan an dwa nan imidite ka asire pipi a nan cork a diven ak efektivman kontwole oksidasyon. .
Anjeneral pale, 50% -80% imidite se anviwònman an depo ideyal pou diven. Gen kèk moun ki itilize pou estoke diven nan frijidè a, men an reyalite, fonksyon dezumidifikasyon an nan frijidè a pral kreye yon anviwònman depo twò sèk, epi odè nan frijidè a ap transmèt tou pou diven an. Yon diven ak yon gou poul Curry se pa pi renmen ou. yon sèl.
kouche
Kouche ka fè yon ti pati nan diven an kontakte cork a yo anpeche cork a diven soti nan siye soti. Malgre ke stoppers plastik oswa stoppers vis pa gen enkyete sou bouchon an diven siye soti, metòd sa a depo ka anpil amelyore pousantaj la itilizasyon nan kav la diven.
Souke
Nenpòt gwo kantite souke se pa bon pou prezèvasyon nan diven an, epi li pral tou akselere oksidasyon nan diven an ak pwodwi presipitasyon. Mete diven an nan yon kote ki fre, fè nwa san yo pa souke, asire pi bon prezèvasyon nan diven an, ak diven an pral pote ou plezi a pi byen.
Post tan: SEP-01-2022