Pandan y ap bwè
Èske ou remake ki mo parèt sou etikèt la diven?
Èske ou ka di m 'ke sa a diven se pa move?
Ou konnen, anvan ou gou diven an
Yon etikèt diven se reyèlman yon jijman sou yon boutèy diven
Èske li yon fason enpòtan nan bon jan kalite?
Ki sa ki sou bwè?
Pi dekouraje e souvan afekte atitid la se sa
Depanse lajan, te achte diven
Bon jan kalite a pa vo pri an
Li la tou fwistre ....
Se konsa, jodi a, kite a sòt li soti
Etikèt ki di "sa a diven se nan bon jan kalite bon"
Mo kle! ! !
Grand Cru Classé (Bòdo)
Mo "Grand Cru klas la" parèt nan diven an nan rejyon an Bòdo an Frans, ki vle di ke sa a diven se yon diven klase, se konsa sa a diven yo ta dwe byen bon an tèm de bon jan kalite ak repitasyon, ak kontni lò segondè ak kredibilite. ~
French Bordeaux has several different classification systems: the 1855 Médoc class, the 1855 Sauternes class, the 1955 Saint Emilion class, the 1959 Graves class, etc., while the class The wine reputation, reputation and status of the winery are obvious to all, and the five first-grade wineries (Lafite, Mouton, etc.) and a super first-class winery (Dijin) are even more Deden nan ewo yo ...
Grand Cru (bourgoy)
Nan bourgoy ak chablis, ki klase pa simityè, etikèt la "Grand Cru" endike ke sa a diven ki pwodui nan pi wo-nivo Grand Cru a nan rejyon an, epi anjeneral gen yon pèsonalite terwar inik ~
An tèm de simityè, klas yo divize an 4 klas soti nan segondè a ki ba, sètadi Grand Cru (Espesyal Klas Park), Premier CRU (Premye Klas Park), klas vilaj (anjeneral make ak non an nan vilaj la), ak klas rejyonal (klas rejyonal). , Burgundy kounye a gen 33 Grand Crus, nan ki Chablis, ki se pi popilè pou blan sèk li yo, gen yon Cru Grand ki konpoze de 7 jaden rezen ~
Cru (Beaujolais tou gen bon diven !!)
Si li se yon diven ki pwodui nan rejyon an Beaujolais nan Lafrans, si gen CRU (jaden rezen-nivo rejyon) sou etikèt la diven, li ka montre ke bon jan kalite li yo se byen bon ~ lè li rive Beaujolais, mwen pè ke premye bagay la ki vini nan lide se pi popilè yo.
Men, nan ane 1930 yo, Enstiti Nasyonal franse nan Apèl ki gen orijin (Enstiti Nasyonal des Apèl D 'Origine) yo te rele 10 Cru Vineyard-nivo apelasyon nan beaujolais apelasyon an ki baze sou terwar yo, ak tout ti bouk sa yo gen trè aklame terroir la pwodui bon jan kalite bon jan kalite ~ ~
DOCG (Itali)
DOCG se nivo ki pi wo nan diven Italyen. Gen kontwòl strik sou varyete rezen, davwa, enplikasyonJwi, oswa tan an ak metòd pou aje. Gen kèk menm egzije laj pye rezen yo, epi yo dwe goute pa moun espesyal. ~
Docg (denominazione di orijin controllata e garantita), ki vle di "garanti kontwòl nan ven ki te pwodwi anba deziyasyon an nan orijin". Li mande pou pwodiktè nan zòn ki deziyen yo volontèman sijè ven yo nan estanda jesyon sevè, ak ven ki te apwouve kòm DOCG pral gen sele bon jan kalite gouvènman an sou boutèy la ~
Docg (denominazione di orijin controllata e garantita), ki vle di "garanti kontwòl nan ven ki te pwodwi anba deziyasyon an nan orijin". Li mande pou pwodiktè nan zòn ki deziyen yo volontèman sijè ven yo nan estanda jesyon sevè, ak ven ki te apwouve kòm DOCG pral gen sele bon jan kalite gouvènman an sou boutèy la ~ VDP refere a Alman an Alman VDP Vineyard, ki ka konsidere kòm youn nan siy yo an lò nan diven Alman yo. Non konplè a se Verband Deutscher Prdi-Fatsund Qualittsweingter. Li gen seri pwòp li yo nan estanda ak sistèm nòt, ak adopte segondè-estanda metòd jesyon viticole fè diven. Kounye a, se sèlman 3% nan kav yo chwazi, ak apeprè 200 manm, ak fondamantalman tout gen yon istwa nan yon santèn ane ~ Prèske chak manm nan VDP a posede yon jaden rezen ak terwar eksepsyonèl, ak fè efò pou ekselans nan tout operasyon soti nan jaden rezen an nan viticole la ...Gen yon logo malfini sou kou a boutèy nan diven VDP, pwodiksyon VDP se sèlman 2% nan kantite total diven Alman, men diven li yo anjeneral pa desevwa ~ Gran ReservaNan orijin ki deziyen Espay la (fè), laj diven an gen siyifikasyon legal. Dapre longè tan aje, li divize an diven nouvo (joven), aje (Crianza), koleksyon (rezèv) ak koleksyon espesyal (Gran rezèv) ~ Rezèv la Gran sou etikèt la vle di peryòd ki pi long aje, epi, ki soti nan yon pwen Panyòl de vi, se yon siy nan ven yo pi bon kalite, mo sa a sèlman aplike nan fè a ak garanti legal zòn ki soti nan (DOCA) ven ~Lè w ap pran Rioja kòm yon egzanp, tan an aje nan diven an Grand Rezèv Wouj se omwen 5 ane, nan ki omwen 2 ane yo ki gen laj nan barik pye bwadchenn ak 3 ane nan boutèy, men an reyalite, kav anpil yo te rive nan laj pou plis pase 8 ane. Ven yo nan nivo a Grand Reserva kont pou sèlman 3% nan pwodiksyon total Rioja a. Reserva de Familia (Chili oswa lòt peyi mond nouvo)Sou diven Chilyen, si li make ak rezèv de fanmi, sa vle di koleksyon fanmi, ki se nòmalman vle di ke li se diven an pi byen nan pwodwi yo nan yon viticole Chilyen (azade yo sèvi ak non an nan fanmi an). Anplis de sa, sou etikèt la diven nan diven Chilyen, pral gen tou Gran Reserva, ki vle di tou Grand Rezèv, men, espesyalman enpòtan, rezèv de Familia ak Gran Reserva nan peyi Chili pa gen okenn siyifikasyon legal! Pa gen siyifikasyon legal! Se poutèt sa, li se antyèman jiska viticole la kontwole tèt li, epi sèlman kav responsab ka garanti ~ Nan Ostrali, pa gen okenn sistèm nòt ofisyèl pou diven, men kounye a ki pi referans lan se Rating nan zetwal nan kav Ostralyen ki te fonde pa kritik diven ki pi popilè Ostrali a, Mesye James Halliday ~ "Wouj senk-star viticole" se klas ki pi wo a nan seleksyon an, ak moun ki ka chwazi kòm "Wouj senk-Star Winery" dwe kav trè eksepsyonèl. Ven yo pwodwi yo gen karakteristik pwòp yo, ki ka rele klasik nan endistri a diven. fè ~Yo dwe bay Wouj senk-Star Winery Rating a, omwen 2 ven dwe gen nòt 94 pwen (oswa pi wo) nan Rating ane aktyèl la a, ak de ane anvan yo dwe tou senk-zetwal rated. Se sèlman 5.1% nan kav nan Ostrali gen chans ase yo resevwa onè sa a. "Wouj senk-star viticole" se nòmalman reprezante pa 5 zetwal wouj, ak nivo nan pwochen se 5 zetwal nwa, ki reprezante yon senk-zetwal viticole ~
Post tan: SEP-28-2022 